Il existe une gastronomie québécoise audacieuse, innovante, respectueuse des produits du terroir, fine, exquise.
C'est une exception, car la règle est plutôt à chercher du coté des fast-foods, malheureusement. On ne regrettera donc pas tellement la gastronomie québécoise.
MAIS...
MAIS...
Mais l'érable! Ah, l'érable...Les grands-pères au sirop, le pouding chômeur, la tire à l'érable, le Sortilège...
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